きゅうりのせん切りをするのに、今までなんか早くきれないし、切ったきゅうりも細かったり太かったり。
切って切って切りまくる、せん切りがストレス解消って人もたくさんいるのになんでよ?ちっとも楽しくないやん、と思っていたら、包丁の持ち方が違ったみたいです。
<Before>
<After>
分かりにくいですが、Afterの方が、親指と人差し指、中指の3本でステンレスの根本を握りこんでいます。
こうすると、ずいぶん包丁が安定して力が入れやすいです。 なんで今まで気づかなかったんだろう。
あとがき
これで、きゅうりもみや、キャベツのせん切りサラダが、ささっと作れるようになって野菜もりもりの食卓になるはずです。 (多分)