ツレハナさんのレシピから。 「卵黄みそだれのハーブ豚しゃぶ鍋」 感動ポイントは２つ。タレと豆苗です。 タレはレシピどおりだと、 卵黄 みそ ねりごま 豆板醤 なんですが、 卵黄＋ごまだれ＋みそ で代用しました。 これがおいしい。卵黄が入るだけで、特別…

愛してやまない料理家さんは、 有元葉子さん 飛田和緒さん ツレヅレハナコさん です。 今日は、もう何回もリピートしている飛田和緒さんの「（なんでも）肉豆腐」です。 レシピ 厚揚げふんわり肉豆腐（飛田和緒）｜[生協パルシステムのレシピサイト] ↑ 著書…

資格取得の勉強をすることになりました。家でやるばかりではお楽しみがない。 なので、時々はカフェに行こうと思っています。 そのためのお店を洗い出してみました。 土日の家族が起きてくる前の時間に行けるところが中心です。 ①べローチェ（6:30〜） ¥200…

最近、食べ過ぎ体重が増え気味になってきたので、元に戻そうと思います。ちょうどいい体重を維持できていたときのコツを思い出したので、書いておきます。 お腹が空いたときに、「やったー、脂肪燃焼してる♪」と考えてみます。 そうすると、空腹が「快♪」に…