空腹がうまくいくのだ

空腹がうまくいくのだ

今日覚えたこと

ー飛田和緒プロジェクト

飛田和緒さんのくりかえし料理から「肉豆腐」

愛してやまない料理家さんは、 有元葉子さん 飛田和緒さん ツレヅレハナコさん です。 今日は、もう何回もリピートしている飛田和緒さんの「(なんでも)肉豆腐」です。 レシピ 厚揚げふんわり肉豆腐(飛田和緒)|[生協パルシステムのレシピサイト] ↑ 著書…

飛田和緒さんのシュウマイはまちがいなく「くりかえし料理」

書くのを忘れていましたが、飛田和緒さんの「くりかえし料理」の本から、 シュウマイを作りました。いやこれほんと簡単で、おいしくて、楽しいです。 ポイントは、 しそ、椎茸、ナンプラーを入れること レシピでは刻んだ青ネギを入れるんですが、「しそ」好…