空腹がうまくいくのだ

空腹がうまくいくのだ

今日覚えたこと

2018-01-13から1日間の記事一覧

有元葉子さんのハンバーグ。真ん中をくぼませずに2つに分けると、焦げ付きなしでジューシーでした!

!有元葉子さんのレシピでハンバーグを作りました。 感動ポイントは、 ・火が通りやすいように小さめにし、1人前を2個にするところ。 ・まん中はくぼませない! 中まで火が通りやすいし、ひっくり返すのが簡単です。しかも、まん中をくぼませないことで、…