「まかないクリームシチュー」を作りました。 予定どおり、 ヘルシオで鶏ももを２０分蒸す。 同時に、象印IH鍋で野菜（里芋、セロリ、たまねぎ、平茸）を温度調理で１００℃２０分。水の量は、野菜の重さの２０％にしました。 鶏を象印に入れて、生クリームを…