空腹がうまくいくのだ

アラフォー主婦の、生活を楽しくする研究日誌。

ヨーグルトケーキ失敗

【ところで、】
子どもの頃、夏になるといつも母が作っていたヨーグルトケーキが食べたくなって、レシピを探しだしてもらった。
 
 
【すると、】
食べてみた結果、生クリームが油っぽい。
 
 
【考えてみると、】
4日前に開けた、生クリームを7分だてにするころ、ハンドミキサーでやったのに泡立たなかったのが原因かもしれないです。
 
 
【ということで、】
こういうのは、続けて作らないと忘れてしまうので、近日中にまたチャレンジです。
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