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空腹がうまくいく!

アラフォー主婦が、空腹標準をモットーに、生活を楽しくする研究日誌。

青空てんぷらをやってみた!

今まで天ぷらを作ったことがありません。
一度母に作り方を見せてもらおうと頼んだら、庭で七輪でやろうというとに。
これがすっごいラク!

油はねをぜんぜん気にしないでいい。揚げながら、食べながらが楽しい。


一番美味しかったのは、かき揚げです。
中身は、透き通った新玉ねぎ、きびなご、さつまいも。


揚げ衣は、ためしてガッテンのレシピを使いました!

 

衣が思ったよりしゃばしゃばで、こんなんでいいのかな?と思いましたが、食べてみると、衣が薄くて美味しかったです! 

 

あとがき

この春は、うちも七輪買っておでかけBBQしたいな。
こんなバケツ型なら持ち運びしやすそう。